開業をお考えの方へ「part 1」

焼鳥屋は比較的独立しやすい業態でしょう！だから逆に難しく、安易に考えるのは要注意です。開業件数が多い業態、ラーメン屋・焼鳥屋などはその分廃業する件数も多く、居抜き物件も出やすくなります。ラーメン・焼鳥は件数も多い分、自分のお店が新規で出店しても、常連になってくれるお客様を作るのは大変な作業になります。何か他とは違うインパクトが無いと、お客様の印象に残らないのです。
弊社の焼鳥開業塾では、来店されたお客様にインパクトある商品が提供出来るような研修内容になっております。