なぜ、「焼き鳥屋を」とお考えですか？

Are you wondering, "Why Yakitori Restaurant"?

• 難しい料理を作らなくていいからThere are no difficult dishes
• 簡単そうだからIt looks easy
• 低資金ですむからRequires low fund
• 好きだからPersonally fond of it
• 興味があるからInterested in Yakitori
• 短期間での受講も可能だからShort-term courses are available
• 現状の店をリニューアルしたいからWant to renew the current store

その思い、開業塾が叶えます！

Yakitori & Kushiyaki Center will fulfill that wish!

当社が焼き鳥＆串焼き
を選んだ理由は簡単です。

The reason we chose Yakitori & Kushiyaki is simple.

美味しい物を出し満足感を与える!!
これが最大のポイントでしたが、
アフターコロナで変わりました。

Serve good food and provide satisfaction!
This was the biggest point, but it changed
after COVID-19.

味はもちろん、皿・グラス・ホールなどを把握しないといけません。
開業を支援してくださる会社はたくさんありますが自社直営店舗がありますか？
直営店舗がなければ、必要なことは教えられません。

開業塾なら、教える人は20年以上の大ベテラン講師です。
ずっと現場でお客さまに接しています。
だから生きたノウハウをお伝えできるのです。

Good taste is a must, but you must also know the plates, glasses, the service, etc.
Many companies can help you open a business, but do they own directly managed stores?
Without a direct storefront, they can’t teach what is needed.

In Yakitori & Kushiyaki Center, the instructor is a veteran with more than 20 years of experience.
They have worked facing customers throughout.
That's why the instructors can pass on applicable know-how.

インパクトのある焼き鳥が必要です！

You need Yakitori with impact!

もちろん、もうけを出すための経営分析や、内装の作り方、居抜き物件の作り方探し方、サービス面の向上方法なども重要です。
しかし、これをを吹き飛ばしてしまうのが、味です。

汚い店なのにたくさんのお客様が訪れる店。
きれいなのに、立地も良いのに、接客も良いのにいつも空いている店。

要するに、美味しい物をだし、満足感を与えることが重要なのです。

Of course, it is also important to analyze business operations to generate profits, design the interior, find a vacant property, and improve service.
But what comes out as a priority is the taste.

A dirty restaurant, yet many customers visit.
An empty restaurant, even though it is clean, well-located, and has good customer service.

In short, it is of utmost importance to serve good food and give people satisfaction.